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半個西瓜=3斤番茄——高茄紅素西瓜科技項目通過專家鑒定

發布時間:2008-1-3 17:37:00 加入我的書簽〗 〖關閉窗口
  番茄中含有一種類胡蘿卜素,能阻止肌體細胞遭受氧自由基的傷害,還能阻止癌細胞的分裂,因而能起到防衰老、防癌的作用。而它被吸收后,分布最高的部位是腎上腺和睪丸,所以還能預防前列腺疾病、性功能障礙、精子質量數量下降、生育能力下降等頑疾。由于它的存在,使得番茄、西瓜、番石榴等水果呈現紅色,它就是神奇的番茄紅素。一般來說,每1公斤鮮番茄含番茄紅素8~50毫克,通常,正常人每天需攝入25~30毫克,才能起到防治疾病的作用,這樣算下來,每天要吃1.5公斤的番茄,才能達到有效防癌作用,這不太現實。但我們采用轉基因技術,促進西瓜番茄紅素的生物合成。實驗表明,這樣能把西瓜中的番茄紅素含量大大提高。現在,只要每天吃上半個這樣的西瓜,就能達到抗癌效果。

  2007年12月22日,由杭州市種子總站承擔的杭州市科技發展計劃項目“高茄紅素西瓜新種質創建以及利用研究”通過了科技局組織的有關專家的鑒定。該項目經過三年的實施,通過對子葉外植體處理方式、激素種類、生根培養基篩選,建立了西瓜高頻再生體系;通過共培養方式、抗生素種類及濃度、啟動子表達和篩選研究,運用RT-PCR、GUS染色檢測等方法驗證了ySAMdc基因(分離自酵母)已成功轉入到西瓜外植體中,在國內率先建立了高效、穩定的西瓜遺傳轉化體系;在高效、穩定的西瓜遺傳轉化體系建立的基礎上,創建了果實茄紅素含量提高30%以上的西瓜新種質材料5份;獲得了2個穩定的高茄紅素含量(80mg/kg以上)西瓜自交系;結合常規育種手段配制了4個茄紅素含量高、豐產性好、綜合性狀優良的雜交組合,為西瓜茄紅素產業化生產以及西瓜的綜合利用提供了技術支持。

來源:浙江農業信息網
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