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江西靖安新莊種豬基地

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所在國家: 中國 注冊類別: 縣鄉基地 - 種植(養殖)基地
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  出售野生野豬種豬
產品介紹
  生物特性*特種野豬仔豬產下時身上有條紋,長大豬毛呈黑色或褐紅色、耳小,尾比家豬短,嘴較家豬長,毛密,蹄黑色,性較溫馴*但公豬行動較家豬敏捷。同等體積比家豬重10%,瘦肉率比家豬高出53.5%。經專家用剪切力與家豬比較證實其肉比家豬肉鮮嫩(剪切力只有家豬的50-60%)。“野豬”的背膘薄、板油少(只有家豬的六分之一),吃生食,頭和腹部較小,日飼量僅為家豬的三分之一,合群性強、耐粗食、抗病能力比家豬強。年產仔2.25-2.5胎,每胎5-16只。
  經濟價值*特種野豬有野味、保健、出口創匯三大優勢。特種野豬肉香味很濃,具有“野味”的特色,營養豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家豬的50%,含有17種氨基酸、亞油酸含量比家豬高2-2.5倍。亞油酸是目前科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸,人體本身不能合成,必須通過食品攝取而獲得的一種脂肪酸。它對人體的生長發育有著極為重要的意義(也是治療冠心病的特效脂肪酸)。
  養殖優勢*特種野豬的生命力、抗病力極強,不易得病,在野外被獵獲時即使斷肢仍能逃生并在野外惡劣的環境下長期生存。其極耐粗食,主食木薯、玉米(葉、莖、棒)、紅薯、樹根、青草、南瓜等飼料,這些飼料遍地都是,且日飼量僅為家豬的1/3,飼養成本極低,投入產出比為1∶3,而家豬為1∶0.15。成年野豬體重100-150公斤,就是按野豬毛豬的出售價格計算,產值最少達2500元,1頭野豬相當于兩頭以上的家豬價格,利潤比較可觀。
  產品價格*目前廣州、深圳、上海、北京等大城市消費水平而言,市場缺口很大。由于特種豬肉產量少,僅能供應部分星級賓館,所以價格較貴,每公斤賣到30-60元。特種野豬的腿可加工成野豬火腿,打入國內外市場。其他分割下的胴體部分進行真空包裝加工成野豬風味臘肉條(50克一包),價可售到5元,折合公斤價為100元,效益非凡。

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